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インドやタイ、韓国などの  {アジア・健康・旅行}

唐辛子が日常的に使われる国・地方では、小さい子供の頃から徐々に辛い味に慣らして行き、胃腸を刺激に対して強くしている。 一方で日常的に使う習慣のない場合は、味覚としての辛味というよりも「痛み」として認識され、敬遠される。 実際、カプサイシン受容体TRPV1は痛み関連受容体に分類されており、唐辛子の辛味..
update:2009年11月22日
【秘中の名言 】
・鼻風邪は、思想なんかよりずっと多くの苦痛を与える。 byルナール